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2017-07

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6月Cメニュー*ABC - 2009.06.05 Fri

【6月Cメニュー】
~アニバーサリーディナー~

季節の行事や記念日など
お客様をお招きする時に披露したいメニュー!

ha-ri...★ホタテとえびのグリル
ha-ri...★ブルスケッタ(ホウレン草&トマト)
ha-ri...★ジュレドレッシングサラダ
ha-ri...★マスカルポーネとアングレーズのデザート

+中華スープ(本日スープサービス)
↑各スタジオによってあったりなかったり…ラジバ…


はいっやめとく~~

CA390504.jpg

※ちなみに緑色のソースは
パセリのソースだよ~ 初めてでした。
マヨネーズとちょっと和えてます。


【アニバーサリーdinner】
名前通りだけど
今回は普段の料理というよりかは
オシャレ~な感じでした食事ハート


サラダにも デザートにも凝っていたし♪

CA390506.jpg

こちらのサラダは味があるの。
ジュレが一緒に絡まってるから♪


ジュレとは?
いわゆるゼリー。ゼラチン等を利用して
材料を固めたもの。冷製料理などに使われます。


そうそう、、
レストランでもたまに見かけるよね。
あまり至って何も考えず食べてたけど(汗


これまた簡単に作れるんだよね~
粉ゼラチン+ドレッシング。
そしてアクセントにオレンジを入れて出来上がり♪

ん~おいひぃ~ アップロードファイル


あとはあとは~デザート!!
CA390505.jpg

これがまた自分で作れるとは~
なんか本格的っぽいしょ?w

デザートの飾りつけは各自でやったんだけど
性格によって皆バラバラ。
そりゃそうだよね。

私はソースの部分をハートっぽく
よくレストランとかでもあるじゃん?
パティシエ気分~(笑

------------------------------

あ~楽しいっ
今日はブレッドコースにも入会したお

パン~♪
 パン~♪
  パパパパパン~♪ 

食パン食パン食パン

また趣味が増えるぞjumee☆biceps1
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● COMMENT ●

おいしそ!
いつも↑のコメントでごめん(笑)
だって本当なんだもの!

うちは自宅でパン屋さん気分~♪
HBいいよぉ(^^)v

おお 
お休みのすぬさん。

いいな~有給i-228

私は仕事が暇すぎて~
blog更新してしまってまぷ

HBってホームベーカリー?
まずはパン作りに慣れてからだなi-88

そそ、ホームベーカリー♪
楽ちんでいいよぉ(´∀`)


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